Venda imperdível de gordura vegetal em pó na África Ocidental
O creme não lácteo possui boa e multidispersibilidade emulsificada para formar um líquido de leite simétrico. O produt;
Informação básica
Modelo Nº. | DFGH35 |
Marca comercial | Grande árvore |
Origem | Cn |
Código HS | 2106909090 |
Capacidade de produção | 8000mt/mês |
Descrição do produto
O creme não lácteo possui boa e multidispersibilidade emulsificada para formar um líquido de leite simétrico. O produto pode melhorar a estrutura interna dos alimentos e aumentar a fragrância e a gordura para um sabor requintado, macio e leitoso. Portanto, é um bom parceiro de produtos de café. O produto também pode ser usado em fubá e fubá de dissolução rápida, bolos e biscoitos, etc. Para tornar a estrutura dos bolos requintada e aumentar a flexibilidade e para fazer os biscoitos aumentarem o caráter crocante e perderem o óleo com dificuldade.Devido ao seu caráter de rápida dissolução e forte cheiro de leite, pode substituir o leite em pó e reduzir a quantidade de leite no processamento de alimentos. Portanto, o custo de produção pode ser rebaixado/cortado, mantendo a qualidade dos alimentos.
Alcance da aplicação
Bebidas: café mate (creme quente e café gelado), bebida cremosa, leite em pó de rápida dissolução, bebida infantil e sorvete, etc.
Alimentos: fubá instantâneo, tempero de fast food, comida instantânea, pão, bechamel, chocolates, farinha e creme de arroz, etc.
Características do produto
Feito a partir de caseína com óleo de origem vegetal, o produto pode ser utilizado no processamento de leite em pó, café, fubá, aromatizantes e outros produtos correlatos. Como uma boa matéria-prima para a indústria alimentícia, pode melhorar a nutrição do produto e suavizar o sabor.
Reduzindo o custo
O pó de gordura vegetal pode ser dissolvido rapidamente, tem boa coordenação e forte cheiro de leite em pó ou diminui a dosagem de leite, de modo que o custo pode ser reduzido e a qualidade do produto é mantida
O padrão de qualidade do creme não lácteo
ÍNDICES DE ARTIGOS | GORDURA 5-80% | |
Órgãos sensoriais | Cor, forma | Pó branco ou amarelo |
Mobilidade | Tem ou sem | |
Odor | sem gosto ou ligeiramente leite | |
Gosto | Suave e requintado | |
Solubilidade | Solúvel em água a 60 0C | |
Indicadores físicos e químicos | Gordo | ≥5±2,0% |
Proteína | De acordo com as necessidades/exigências do cliente | |
Umidade | ≤5,0% | |
Cinzas | ≤3,0% | |
Indicadores de saúde | micróbio total | ≤10000 (cfu/g) |
Coliformes | ≤40 (MPN/100g) | |
patógeno | Negativo |
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